ワインにまつわる名言・迷言・格言・諺
●ワインの愉しみ
「ワインのない食事は太陽の出ない一日。」
（文豪 ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテ）
「つまらないワインを飲むには、 人生はあまりにも短すぎる。」
（文豪 ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテ）
「ワインを飲む楽しみの半分は、ワインについて語ることにある。」
（アイルランドの作家 モーリス・ヒーリー）
「私は二つの時にしかシャンパンを飲まない。恋をしている時と、していない時。」
（シャネル創業者 ココ・シャネル）
「良い食事と良いワイン、そこは地球上の現生の極楽。」
（ブルボン朝初代フランス国王 アンリ4世）
「ワインは私たちが手に入れることのできる限りのものの中で、もっとも感覚的な喜びを与えてくれるものである。」
（小説家 アーネスト・ヘミングウェイ）
「ワインと女と歌を愛さぬ者は、生涯の愚者であろう。」
（宗教家 マルティン・ルター）
「ワインはボルドーに始まり、やがてブルゴーニュに移り、最後にまたボルどーに戻る。」
（フランス箴言）
「食事と一緒に水を飲むのは、アメリカ人と蛙だけである。」
（フランス箴言）
●ワインの効用
「シャンパンは勝利の時に飲む価値があり、敗北の時には飲む必要がある。」
（皇帝ナポレオン）
「ワインなくば兵士なし。」
（皇帝ナポレオン）
「ワインを飲んでいる時間を無駄な時間だと思うな。その時間にあなた
の心は休養しているのだから。」
（ユダヤの諺）
「親しい友人のような美酒は、人知れぬ悩みを追い払ってくれる。」
（作曲家 ジュゼッペ・ヴェルディ）
「酒の一杯は健康のため。二杯は快楽のため。三杯は放縦のため。四杯は狂気のため。」
（古代ギリシャの哲学者 アナカルシス）
●知的生活とワイン
「一本のワインのボトルの中には、すべての書物にある以上の哲学が存在する。」
（ルイ・パスツール）
「私は飲みながら考え、考えながら飲む。」
（フランスの哲学者ルネ・デカルト ）
「真理の発見はワインを飲み過ぎても駄目だが、飲まなくても駄目。」
（フランスの生化学者 ルイ・パスツール）
「ワインはいわば食事の知的な部分だ。肉や魚はつまり、その物質的な部分に過ぎない。」
（フランスの小説家 アレクサンドル・デュマ）
「長期にわたるワインの飲用は、脳の細胞に独特の栄養を与え、その活動を老齢に至るまで衰えさせない。」
（英国の作家、批評家 フィリップ・ギルバート・ハマトン）
「グラスに半分ワインが残っているのを見て、 『もう半分しか残っていない』と嘆くのが悲観主義者。 『まだ半分も残っているじゃないか』と喜ぶのが楽観主義者である。」
（アイルランドの脚本家、劇作家 バーナード・ショー）
●ワインと芸術・文化
「ワインは自然の本来の姿、あるべき姿としての提示された芸術。」
（古代ギリシャの哲学者 アリストテレス）
「ワインこそ高い文化を持った人々の間の共感の、真のそして尊敬すべきシンボルである。」
（フランスの小説家ジョルジュ・デュアメル）
「それを飲むことは易しく、またそれに金を費消することも易しいが、それを真に理解することは至難の業である。」
●ワインづくり
「ここに、ノア農夫となりて葡萄畑を作ることを始めしが、葡萄酒を飲みて酔い、天幕のうちにありて裸になれり。」
（『旧約聖書』創世記ノアの箱舟）
「神は水を作ったが、人はワインを作った。」
（フランスの小説家 ビクトル・ユーゴー）
「偉大なるワインを作るには、次なる人たちが必要である。狂人がぶどうを育て、賢者がそれを見張り、正気の詩人がワインを造り、愛好家がそれを飲む。」
（スペインの画家 サルバドール・ダリ）
「女性の化粧は、ワインにとっての樽香のようなものだ。本物の美人は、ほとんど化粧を必要としない。」
（ビオディナミの伝道師 ニコラ・ジョリィ）
「監督の仕事はワイン作りに似ている。そのとき手に入るブドウから、最上のワインを作らなくてはならない。」
（ユベントス監督 ファビオ・カッペロ）
「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ。」
（銘酒Opus One(作品番号1番)を命名したフィリップ・ド・ロッチルト男爵）
●迷言、箴言、戯言
「もしも酔っ払いが有罪ならワインは無罪だ。」
（フランスの諺）
「アルコールは人類の最大の敵だ。しかし、主イエス・キリストは全ての敵を愛せとおっしゃっている。」
（アメリカの格言）
「赤ワインはキリストの血、パンはキリストの肉、ビールはキリストの○○。」
（フランスの戯言）
「ワインの中には知恵がある。ビールの中には時由がある。水の中にはバクテリアがいる。」
（米国の物理学者、政治家 ベンジャミン・フランクリン）
「葡萄畑と美人は手がかかる。」
（フランスの諺）
「女とワインは、年をとる程味が出る。」
（フランスの諺）
「恋人は一瓶のワインであり、女房はワインの瓶である。」
（フランスの詩人 シャルル・ボードレール）
「白髪が生えてくるようになったら、女はやめてワインにしなさい。」
（フランスの諺）
「酒に酔って○と車に乗って良かったためしはない。」
（フランスの戯言）
「世の中は酒と女が敵（かたき）なり、どうか敵に巡り合いたい。」
（戯作者 蜀山人）
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