豆知識

ワインにまつわる名言・迷言・格言・諺

古今東西、ワイン大好きの偉大な人物がワインにまつわる沢山の名言(迷言?)を残してきました。歴史上の名言、オシャレな名言、深淵な箴言まで様々です。また有名人の言葉だけでなく、世界各地にはワインにまつわる諺、格言、にやりと笑える戯言も沢山あります。ここではその一部をご紹介しましょう。

 

イラスト8 ●ワインの愉しみ

 

ゲーテ「ワインのない食事は太陽の出ない一日。」

(文豪 ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテ)

 

 

ゲーテ「つまらないワインを飲むには、 人生はあまりにも短すぎる。」

(文豪 ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテ)

 

 

アイルランド国旗「ワインを飲む楽しみの半分は、ワインについて語ることにある。」

(アイルランドの作家 モーリス・ヒーリー)

 

 

ココシャネル「私は二つの時にしかシャンパンを飲まない。恋をしている時と、していない時。」

(シャネル創業者 ココ・シャネル)

 

 

アンリ4世2「良い食事と良いワイン、そこは地球上の現生の極楽。」

(ブルボン朝初代フランス国王 アンリ4世)

 

 

ヘミングウェイ2「ワインは私たちが手に入れることのできる限りのものの中で、もっとも感覚的な喜びを与えてくれるものである。」

(小説家 アーネスト・ヘミングウェイ)

 

 

ルター「ワインと女と歌を愛さぬ者は、生涯の愚者であろう。」

(宗教家 マルティン・ルター)

 

 

フランス国旗「ワインはボルドーに始まり、やがてブルゴーニュに移り、最後にまたボルどーに戻る。」

(フランス箴言)

 

 

フランス国旗「食事と一緒に水を飲むのは、アメリカ人と蛙だけである。」

(フランス箴言)

 イラスト14

●ワインの効用

 

ナポレオン「シャンパンは勝利の時に飲む価値があり、敗北の時には飲む必要がある。」

(皇帝ナポレオン)

 

 

ナポレオン「ワインなくば兵士なし。」

(皇帝ナポレオン)

 

 

ユダヤ「ワインを飲んでいる時間を無駄な時間だと思うな。その時間にあなた
の心は休養しているのだから。」

(ユダヤの諺)

 

 

ヴェルディ「親しい友人のような美酒は、人知れぬ悩みを追い払ってくれる。」

(作曲家 ジュゼッペ・ヴェルディ)

 

 

アナカルシス「酒の一杯は健康のため。二杯は快楽のため。三杯は放縦のため。四杯は狂気のため。」

(古代ギリシャの哲学者 アナカルシス)

 

イラスト13

●知的生活とワイン

 

パスツール2「一本のワインのボトルの中には、すべての書物にある以上の哲学が存在する。」

(ルイ・パスツール)

 

 

デカルト「私は飲みながら考え、考えながら飲む。」

(フランスの哲学者ルネ・デカルト )

 

 

 

パスツール2「真理の発見はワインを飲み過ぎても駄目だが、飲まなくても駄目。」

(フランスの生化学者 ルイ・パスツール)

 

 

デュマ「ワインはいわば食事の知的な部分だ。肉や魚はつまり、その物質的な部分に過ぎない。」

(フランスの小説家 アレクサンドル・デュマ)

 

 

ハマトン「長期にわたるワインの飲用は、脳の細胞に独特の栄養を与え、その活動を老齢に至るまで衰えさせない。」

(英国の作家、批評家 フィリップ・ギルバート・ハマトン)

 

バーナードショ2 「グラスに半分ワインが残っているのを見て、 『もう半分しか残っていない』と嘆くのが悲観主義者。 『まだ半分も残っているじゃないか』と喜ぶのが楽観主義者である。」

(アイルランドの脚本家、劇作家 バーナード・ショー)

イラスト1

●ワインと芸術・文化

 

アリストテレス「ワインは自然の本来の姿、あるべき姿としての提示された芸術。」

(古代ギリシャの哲学者 アリストテレス)

 

 

 

デュアメル 「ワインこそ高い文化を持った人々の間の共感の、真のそして尊敬すべきシンボルである。」

(フランスの小説家ジョルジュ・デュアメル)

 

 

 

フランス国旗「それを飲むことは易しく、またそれに金を費消することも易しいが、それを真に理解することは至難の業である。」

 イラスト7

●ワインづくり

 

ノアの箱舟「ここに、ノア農夫となりて葡萄畑を作ることを始めしが、葡萄酒を飲みて酔い、天幕のうちにありて裸になれり。」

(『旧約聖書』創世記ノアの箱舟)

 

 

ユーゴー「神は水を作ったが、人はワインを作った。」

(フランスの小説家 ビクトル・ユーゴー)

 

 

Salvador Dali「偉大なるワインを作るには、次なる人たちが必要である。狂人がぶどうを育て、賢者がそれを見張り、正気の詩人がワインを造り、愛好家がそれを飲む。」

(スペインの画家 サルバドール・ダリ)

 

 

ニコラジョリ「女性の化粧は、ワインにとっての樽香のようなものだ。本物の美人は、ほとんど化粧を必要としない。」

(ビオディナミの伝道師 ニコラ・ジョリィ)

 

 

ファビオ・カッペロ「監督の仕事はワイン作りに似ている。そのとき手に入るブドウから、最上のワインを作らなくてはならない。」

(ユベントス監督 ファビオ・カッペロ)

 

 

Baron Philip de Rothschild「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ。」

(銘酒Opus One(作品番号1番)を命名したフィリップ・ド・ロッチルト男爵)

 

 

 

イラスト15

 

●迷言、箴言、戯言

 

フランス国旗「もしも酔っ払いが有罪ならワインは無罪だ。」

(フランスの諺)

 

 

アメリカ国旗「アルコールは人類の最大の敵だ。しかし、主イエス・キリストは全ての敵を愛せとおっしゃっている。」

(アメリカの格言)

 

 

フランス国旗「赤ワインはキリストの血、パンはキリストの肉、ビールはキリストの○○。」

(フランスの戯言)

 

 

フランクリン「ワインの中には知恵がある。ビールの中には時由がある。水の中にはバクテリアがいる。」

(米国の物理学者、政治家 ベンジャミン・フランクリン)

 

 

フランス国旗「葡萄畑と美人は手がかかる。」

(フランスの諺)

 

 

フランス国旗「女とワインは、年をとる程味が出る。」

(フランスの諺)

 

 

ボードレール「恋人は一瓶のワインであり、女房はワインの瓶である。」

(フランスの詩人 シャルル・ボードレール)

 

 

 

 

フランス国旗「白髪が生えてくるようになったら、女はやめてワインにしなさい。」

(フランスの諺)

 

 

フランス国旗「酒に酔って○と車に乗って良かったためしはない。」

(フランスの戯言)

 

 

日本国旗「世の中は酒と女が敵(かたき)なり、どうか敵に巡り合いたい。」

(戯作者 蜀山人)

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